北海道特産品

北海道の移住情報、旅行情報をお届けしています、あべん@北海道です♪


北海道特産品 「ブランド鮭」について

北海道のブランド鮭

 秋もだいぶ深まり、上着なしでは外に出れなくなってきた北海道。
紅葉もあちこちで始まり、もうすでに見ごろを迎えているスポットもありますね!

 そんな中、北海道の秋の風物詩、「アキアジの遡上」についてお話しました。
今回は「北海道のブランド鮭」についてお話したいと思います。



  ・北海道で有名なブランド鮭

 鮭の国と呼ばれるほど北海道では鮭漁が盛んで、今時期はどの漁港も定置網漁で賑わっています。
その漁獲した鮭の中でも、数万匹に1匹、数千匹に1匹という割合でしか取れない「幻の鮭」がいます。
 その鮭は年齢、個体差などの細かい基準によって名前がつけられ、市場では十万円を超える値段で取引されることもあります。

 有名なところでは「鮭児(ケイジ)」、最近では「銀聖(ギンセイ)」、「樹煌士(キコウシ)」、「雄宝(ユウホウ)」、「羅皇(ラオウ)」などの、各漁協が自主的にブランド名をつけているものも増えてきました。

 このページでは、「鮭児(ケイジ)」についてを記載します。


  ・鮭児(ケイジ)について

羅臼産鮭児


 北海道の羅臼をはじめとする知床沖で漁獲される鮭のこと。
その割合は1万本に1匹か2匹しか取れず、1年間で取れる鮭児の数は、羅臼漁協で480匹。
さらに現在は漁獲量の減少が起こっているので、鮭児の数はさらに減っているようです。

 鮭児とは、文字通り若い鮭のことで、出身は日本ではなくアムール川です。
本来、来年〜再来年に成熟期を向かえ、遡上を開始するはずの若い白鮭が、定置網にかかることが極稀にあり、その中でも品質の優れたものが鮭児となります。
 産卵のために栄養を消費しないため、全身に脂がのっており、脂肪の比率が20〜30%と、通常2〜15%程度の銀毛シロザケより極めて高いのが美味たる所以です。

 数ある鮭児出荷漁港の中でも、羅臼漁港から出荷される鮭児は別格のもので、2002年には1尾のセリ価格が10万円を超えるほど人気があります。
 羅臼漁港から出荷される鮭児には漁協の認定バッジが与えられ、それが「本物の証」となります。
この羅臼漁協の認定証がついていない「羅臼産鮭児」はニセモノなので注意しましょう。
鮭児に関してもっと詳しく知りたい方は知床三佐ヱ門本舗をご覧ください。
羅臼漁協認定証



  ・鮭児と秋鮭の違い

秋鮭とケイジの見比べ


 やれ鮭児だ、アキアジだ、なんていっても本物を見る機会なんてのはほとんどありませんよね。
 そこで、この写真で見比べてみてください。上が秋になると良く流通している一般的なアキアジ(秋鮭)で、下が鮭児です。
 同じ魚なのにぜんぜん形が違いますね。上の秋鮭の口がごつく尖り始めているのは、「婚姻色」の一種で、体が成熟して交配をするために川を遡上するためにこのように変化します。
詳しくは北海道の鮭をご覧ください。

 一方、鮭児のほうはまだまだ口は小さく、尖りも一切ありません。色もくっきりとしていて太いのがわかります。
このふっくらと膨れ上がった体には、たくさんの脂がのっています。
同じ魚でも、年齢、時期によって味にも見た目にもこれだけの差があります。


  ・購入する際の注意点

 鮭児を購入する際は、必ず「産地名」「取り扱い業者表記」「水揚げ漁港」などの情報をチェックしましょう。
これは、ブランド鮭が注目を集めるようになったため、当然ニセモノが出回っていることがあるからです。

 今では、羅臼以外の漁港でも鮭児を出荷しています。その場合についても、必ずその水揚げした漁協が審査して認めた証、「鮭児認定証」が必ずつけられますので、認定証のないもの、産地名のないもの、取り扱い業者の表記がないものはニセモノと思っても良いでしょう。
 特に、羅臼産が人気なためか、ニセモノが多いようです。こんなときは、上記にあるよう羅臼漁協の認定マークを覚えて起きましょう。このマークがない場合は、羅臼産ではありませんので。


  ・まとめ

 近年、鮭の漁獲量も減少傾向にあります。地元の漁師に聞いても、あまり良くはないというせりふをよく聞きます。
 そうなってくると当然ブランド鮭である、鮭児や銀聖などの数も減りますので、さらに希少価値が高くなりそうです。
鮭児の値段は6〜9万円もしますので、なかなか手が出ないと思います。それだけ別格な味がするのは間違いありませんが、はいそれと手に入るものでもありません。

 鮭児や銀聖などのブランド鮭は、各漁協が自信を持ってブランド化している鮭ですから、一度は味わってみていただきたい北海道の味です。

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北海道特産品 夕張メロンピュアゼリー

夕張メロンピュアゼリー(ホリ)

北海道の特産品ギフトとして、とても人気があるのがこのゼリーです。

すでに全国放送メディアでも幾度となく登場、そしてモンドセレクション最優秀賞!

北海道が世界に誇る夕張メロンピュアゼリーをご紹介します。



  ・夕張メロン ピュアゼリーについて

 夕張メロンピュアゼリーは、北海道の道央の砂川市にある?ホリが製造しているスイーツです。

 原材料に北海道特産品夕張メロンを使用し、「食感」「味」「香り」にいたるまでこだわっています。
 その出来栄えは、世界的に最も権威のある食品品評会「モンドセレクション」にて5年連続の最高金賞を受賞するほど。
 この食のノーベル賞とも呼ばれるモンドセレクションの審査基準は、味や香りだけではなく、加工会社の衛生管理や原材料の品目や産地までに至るまで細かく審査されるんです。
 何かと暗いニュースが多い食品業界ですが、そういった意味では安心できる印がついた商品といえますね。


  ・ランキング上位の常連のピュアゼリー

 螢曠蠅販売する夕張メロンピュアゼリーは、北海道ではもちろん知らない人はいません!多分(笑)
テレビCMもシェフの服部幸應さんが出演していて、ほとんどの人が一度は見たことがあります。
 このピュアゼリーは北海道だけではなく、全国のお取り寄せスイーツのランキングで10位以内の常連となっていますね!
だから北海道内でも品薄状態だったりするんでしょうか?私の地域ではあまり見かける機会がなかったりします。
 

  ・ギフトに最適なピュアゼリー

 夕張メロンピュアゼリーは、お取り寄せスイーツのランキングで常に上位に入っているようですが、その半分がギフトらしいです(笑)
 やっぱり一度食べて美味しいと思ったものは自分の周りの人にも食べてもらいたいですもんね。薦めていただいてる方々に北海道を代表して感謝です。

 まだ食べたことのない人、もう一回食べたい人、ネットでお取り寄せなんてどうでしょう?
 食べたことのない人へ、ほんっとうに美味しいので食べてみて欲しいです!「おぉ!」ってなります(笑)


  ・夕張メロンピュアゼリーの詳細

 ここにはメジャーなギフトセットを記載しておきますが、そのほかにもミニゼリーの夕張メロンピュアゼリーもありますので、用途に合わせてごらんくださいませ♪

 ⇒【夕張メロンピュアゼリー】9個入り

 ⇒【夕張メロンピュアゼリー】6個入り

 ⇒【夕張メロンピュアゼリー】プチサイズ
 

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北海道の特産品 ガラナ(炭酸飲料)


  みなさまはガラナという炭酸飲料をご存知ですか?

 一言で言うと「北海道のコーラ」とでもいいましょうか、それだけ北海道では馴染みの深い飲み物がガラナです。


  ・全国消費量は北海道が1位! ガラナって?

  ガラナとは、黒色の炭酸飲料です。というとコーラとまったく同じと思われるかもしれません。実はあながち否定できません(笑)実にコーラに近いスタイル、デザイン、味をしていますが、飲んでみるとコーラとは全く別の飲み物だということがわかります。

 パッケージデザインは赤いバックに黒か白い字でガラナと書かれているものがほとんどで、あからさまにコーラを意識して作っていることがわかります。

キリンビバレッジ ガラナ(炭酸飲料)


 現在では、ガラナを販売するメーカーも増え、いろいろなガラナが楽しめるようになりました、そのラベルには大体の場合「北海道限定」という言葉が書いてあります。
 購入は、北海道のコンビニ(特にセイコーマート)に高い確率で置いてあります。さらに、自動販売機でも高い確率でガラナが設置してあります。


  ・北海道人もあまり知らない北海道限定の理由

 このガラナという飲み物が北海道限定な理由は、あべん@北海道も調べるまで全く持って知りませんでした(笑)

 ちなみに、ガラナとはブラジルが原産の木の実で、古い先住民族(インディオ)に不老不死の薬として丁重に扱われてきたものです。そのガラナの実を蒸留して炭酸と混ぜたものが現在販売されているガラナの原型です。
 ようするに、原材料はブラジルより輸入していることになります。それならば日本全国どこで製造は可能なわけです。

 ではなぜ北海道限定なのか?
 それは、現在日本で1番のシェアを誇っているコカコーラの存在があったからです。

 ガラナが開発された当時、昭和33年の日本には、まだコカコーラの存在はありませんでした。
数年後にコカコーラの輸入が解禁されるのを受け、日本の飲料製造業者が、コカコーラの市場独占を恐れ、対抗するために先手をガラナ発売という形で打ったわけです。

 ガラナの販売開始から数年後にはコカコーラの輸入が開始され、あっという間に人気沸騰、ガラナが基盤を作る前にコカコーラが定着してしまったのです。
 しかし北海道だけは、コカコーラの上陸に時間がかかったため、その間にガラナが人々の間にしっかりと定着したのです。

 このため、ガラナ販売業者は、的をコカコーラの弱い北海道のみに定め、北海道限定という形で今も販売しているのです!

コカコーラに対抗して開発されたコアップガラナ(函館市 株式会社小原)


  ・北海道の中でもメジャーなガラナ

 北海道で販売されているガラナの製造会社はおよそ10社あり、その中でも広く浸透しているガラナは大体3種類程度だと思います。

 「コアップ ガラナ」

 日本初のガラナ販売会社であり、もっとも老舗の蠑原(函館市)の販売するガラナブランド「コアップ ガラナ」。
北海道民ならば一度は飲んだことがあるであろう商品で、一番有名なガラナです。
蠑原 コアップガラナ(炭酸飲料)


 「ガラナエール」

 おそらく今北海道で一番販売箇所の多いガラナが蟯歔瓜堋(苫小牧市)の販売するガラナエールです。
上記で登場したコンビニ、セイコーマートでは現在これが販売されています。
蟯歔瓜堋 ガラナエール(炭酸飲料)


 「キリン ガラナ」

 炭酸飲料大手のキリンビバレッジが販売するキリンガラナ。
ガラナの味が浸透した北海道ではそれほど大ブレークはしなかった(と思う)味もどちらかというとコーラよりで、全国的に見るとこれが一番人気があるようです。
キリンビバレッジ キリンガラナ(炭酸飲料)



  ・ガラナに関して詳しく記載しているサイト

 ⇒「Guarana JAPAN」
  ガラナのあれこれをたくさん見ることができます。
 ⇒Guarana ガラナ
  日本全国のガラナ購入可能なお店の情報など…


  ・ガラナの通販情報もあります。

 今の時代、北海道限定と言っても簡単にお取り寄せできてしまうんですね(笑)
各メーカーが販売するガラナの通信販売情報は以下からどうぞ。

【コアップガラナ】

コアップガラナ


【ガラナエール】

ガラナエール


【キリンガラナ】

キリンガラナ



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今日は、「石狩川ベーコン」でおなじみのトンデンファームから、今日と明日だけの超お得な大セールの速報です!


 【石狩川ベーコンといえば?】

石狩川ベーコンは、江別市元野幌にあるトンデンファームでしか製造していない、
北海道の特産品中の特産品と言われているベーコンです。

北海道・旅行・移住計画 特産品石狩川ベーコン
普段からベーコンを使う料理に入れて料理してみると愕然とします!


 【数々の輝かしい経歴を持つベーコン!】

石狩川ベーコンは多数のレビューサイトや雑誌などでの最高評価を総なめ!
裏づけされた間違いないうまさが今回は驚く値段で提供されています。

★どっちの料理ショー特選素材
★テレビお取り寄せグルメベスト20
★NETでお歳暮:主婦厳選商品!
★ALL ABOUT JAPNおすすめショップ
★マフィン小学館→お化けヒット食品掲載
★HomePC+Net→スーパーヒット商品


 【年に一度だけの価格】

年に一度だけのこのセール、今回は7月11日と12日の2日間だけ!
それだけに値段の安さも半端じゃありません!
13.000円のセットが10.000円を切ったりしてますよ〜!

13日にはもちろん通常価格に戻ってしまいます。
だったら安いほうが絶対にいいですもんね!

この機会にぜひとも北海道の誇る「味」を味わって欲しいですね!


■石狩川ベーコン大セールはトンデンファームホームページからご覧になれます■

年に1度だけのビッグセール!12日まで!
【トンデンファームホームページ】



北海道のジンギスカンらむ亭

 ◆北海道移住情報観光旅行についての情報、そして北海道の魅力をお伝えしています。あべん@北海道です♪



 ◆北海道のジンギスカンを食べてほしい!!

今では全国的にメジャーになりました北海道ジンギスカン

北海道の人たちの間で長くに渡り親しまれてきたジンギスカンが全国の人にも好かれているというのはとってもとっても嬉しい事です♪

北海道のジンギスカンのお店が東京などの主要都市に進出するなど、そのジンギスカンブームはすさまじいものがありますね!


また食べたことのない人、また食べたい人、食べさせてあげたい人!

そんな方のために、北海道100%のジンギスカンを取り寄せられるお店を紹介しますよ〜♪


 そのお店の名前は、【らむ亭】です!


知ってましたか?らむ亭。
このお店は北海道ではかな〜りというかすでに知らない人がいないほど有名なジンギスカンのお店です。
北海道さんのジンギスカンで、ものすごく美味しいのに値段が適正なので北海道でも1,2の人気を誇ります。

これからの季節、外での宴会が多くなってくるので、そんなときにジンギスカンがあるのは北海道ではもう当たり前(笑)

この機会に是非ともらむ亭のジンギスカンを味わってほしい!
はまると止まらなくなりますよ!ジンギスカンは♪

 さっそくらむ亭のジンギスカンをチェックしてみましょ♪

 ・北海道ジンギスカンのらむ亭

bd8a0336.jpg北海道移住旅行についての情報、そして北海道の魅力をお伝えしています。あべん@北海道です♪



今日は北海道特産品ギフトショップ【北国からの贈り物】から、ちょっと素敵な情報が届きましたのでご紹介します♪


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みなさんは「エンジュ」の木ってご存知ですか?
エンジュは「延寿」と書いて、美しく、希少なだけでなく、
魔除け・長寿・安産・幸せの木として、北海道の人々に愛されてきました。

その伝説の木で作る、手作りの贈り物…(^^)

和風にデザインされたネームプレートに、
可愛い「フクロウ」のマスコットも付きました♪

一つ一つ心を込めて
手彫りで名前をお入れしますので、
木の温もりと、贈り主様のやさしさが伝わる、世界にひとつだけのお守りです!  携帯電話にはもちろん、バッグにつけたり、
あ!ランドセルにつけてもかわいらしいですね(^^)

・ちょこっと北海道ギフト♪エンジュを使ったオンリーワンネームプレート♪
【銘木・エンジュで作ったたった一つのネームプレート】

カニ市場『【北国からの贈り物】』 店長 加藤 敏明

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エンジュは「延寿」と書きます。
北海道では昔から魔除け・長寿・安産・幸せの木として親しまれてきました。

さらにこの延寿という木は、
成長が白樺などから比べると非常に遅く、貴重な木材とされています。
細く力弱い印象を受ける木ですが、その質はとても硬く丈夫です。

あべんも仕事柄いろいろな木材を扱う機会がありますが、
延寿を使って物を作ったことは1度しかありません。

その他の白樺や柏の木なら何十回も経験してますが、
やはりそれだけ延寿の木材は希少価値が高いものだとされてるんでしょうね。


このネームプレートのページをご覧になるとわかると思いますが、プレートの上には木彫りの小さなフクロウがついています。

このフクロウ、北海道だから〜とかいう理由だけで付いているわけではなく
「不苦労」や「福朗」という意味を持ち、「災いを避け、福を呼び込む」
という願掛けがされているんですねぇ♪

こういうところって日本語の素晴らしいところだと思います(笑)


このエンジュネームプレートは1日に3セットしか製作できないそうです。
なにせすべて職人が手作りするからだそうです。

ふと思いましたが、1日3セットが限界だとしたら、
ほとんど利益無いと思ったんですが…どうなんでしょう?

ちなみに、文字数は3文字までで、漢字、かな、カナ、に対応してくれますよ♪


ちょこっと北海道ギフト♪エンジュを使ったオンリーワンネームプレート♪
【銘木・エンジュで作ったたった一つのネームプレート】

北海道からの贈り物のホームページはこちらからどうぞ♪



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皆さんは豚丼をご存知ですか?
北海道の方なら大体の人は知っていますが、現在では本州のほうでも人気が出てきているみたいですね!

シリーズ帯広の第3回は、帯広市が発祥の豚丼について紹介します♪


◆豚丼とは?

豚丼とはその名の通り豚のどんぶりです。
その起源は開拓時代の北海道の帯広市で、豚を牛丼に見立てて料理したことが始まりとされています。


◆勘違いされているその味と存在

豚丼は今でこそかなり名の知れた料理になりました。
その理由は、近年の牛肉BSE問題で国内の牛丼チェーン店が豚肉を使って豚丼を売り出したためです。

しかしこの豚丼は、牛丼の肉を豚に変えただけなので、本来の豚丼の調理法、味とはまったく異なったものなのです。
豚丼の豚肉は煮るものではなく焼くものなのです。知ってました?

今では「豚丼のたれ」なども売られるようになりました。
そのパッケージには「あとは豚肉を煮るだけ!」といったキャッチコピーが書かれています。
これは豚丼としては間違っており、悲しく思います。


あべんの経験上、北海道内でも十勝管内を出ると豚丼の味は一気に変わります。
餡かけのようになっていたり、しょうがの味がしたり…

ハッキリ言ってそんなの豚丼じゃないんです!(涙)
本物の豚丼は、十勝管内でしか味わえません!


◆豚丼を食べに、北海道へ!

北海道、帯広には全国各地から豚丼を食べに旅行客がたくさん来ます。

市内の豚丼元祖店では、地元の人ですら食べられないほど行列が出来ることもあります。
じゃぁどこへ行ったらおいしい豚丼を食べられるのか?
ご心配なく。
十勝管内で豚丼が食べれる食堂を紹介しているサイトがありますのでそちらを参考にしてください。
詳しい地図や住所もありますので、これでチェックしていけばおいしい豚丼に出会えること間違いなしですよ♪

・十勝名物豚丼.com


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北海道の幌加内町という場所は、蕎麦粉の生産量が日本一なんです。

これを知っている人がなかなか(ほとんど)いない。
実はこの北海道幌加内町には、あと2つも日本一があります。

その ‘本一の広さをもつ人造湖、「朱鞠内湖」

その◆‘本一の最低気温、「−41,2℃」

なんだかどちらも非現実的ですね(笑)

朱鞠内湖
この朱鞠内湖は、雨竜川の上流部をダムでせき止めた為に出来た人造湖だそうです。
周囲の広さは40kmに及び、冠水面積は2373haと人造湖としては日本一の規模を誇っています。

この湖を作り出している雨竜第一ダム、雨竜土堰堤は特別大きなものでもないために、自然に溶け込んでまるで天然湖ではないかという錯覚を起こしてしまいそうになります。
この豊かな自然と景観から、道立自然公園にも指定され、今では観光遊覧船が運行するなど観光旅行としても活用されています。(素晴らしい!)

−41,2℃の記録

幌加内町は北海道でも標高が高い場所に位置していて、西には日本海、東には山岳を隔てている盆地に位置しているために、毎年10月の中ごろには雪が降り始めるそうです。
冬場の積雪は2〜3mを軽く超え、除雪時には道路の横に3mの雪の壁が出来ます。
そんな幌加内町の過去の最低気温がマイナス41,2℃!!

考えられますか?バナナで釘が打ててしまうんですよ?(笑)
外に出るだけで凍死してしまうほど寒い冬をもつ幌加内町です。


その厳しい自然の中で、畑の作付け量、生産量共に日本一なのが蕎麦です!

この幌加内の蕎麦は日本なら広域にわたって流通していますが、やっぱり食べるなら今年のものをって事で幌加内町の蕎麦屋さんのオンラインショップを探しました。

それが幌加内蕎麦「吉粋」さん。

この吉粋さんでは、蕎麦を頼むと朝に打ってすぐに航空便で発送してくれます。
素晴らしい新鮮さ間違いなしです(笑)
幌加内産の蕎麦をギフト化して販売してくれているのもこのお店だけだと思います。

しかも値段も普通のお店の半額です!!!
なんといってもこれが大切で何より嬉しい!でなきゃ薦めません(笑)


北海道幌加内町さんの無添加蕎麦粉100%使用
【幌加内蕎麦の吉粋】


蕎麦が食べたくなったなら、ちょっと北海道の味を試してみませんか♪

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e4b72b32.jpg北海道のあべん@管理人です。

今回は北海道を代表すると言ってもいいほど有名&美味なハムとベーコンを紹介します。

その名も【トンデンファーム】で〜す!

このトンデンファームは北海道の江別市元野幌というところにあります。
札幌市街からは車で40〜60分、時間にして50〜60分くらいで行くことが出来ます。

あべんも一度訪れたことがありますよ♪
このトンデンファームには羊が放し飼いされていたり、アスレチックもあって、グルメ以外にも楽しむことが出来ます♪

そのアスレチックは下が池になってるんですが…私落ちたんですよ。恥ずかしい…


そんなことは置いといて( ̄▽ ̄;)

このトンデンファームの目玉はやっぱりハムとベーコンなんですが
なんといっても看板商品は【石狩川ベーコン】です。

この石狩川ベーコン、読売テレビのどっちの料理ショーの特選素材として登場したことがあるんです。
さらに、日本一信頼できるお取り寄せレビューサイトで、最高評価の五つ★を獲得しました!

やっぱり美味しいんですね。誰が食べても(笑)


私が訪ねたときは、まず焼かない状態でいただきました。
これは当たり前な感想ですが、「あぁ〜これホント美味しいわ」と素直に感激(笑)

ベーコンって普段あまり火を通さずには食べませんよね、この石狩川ベーコンは火を通さなくても十分美味しいんです。いやむしろその方が良いかも!と思うほど。


このトンデンファームに札幌の親戚と尋ねたとき以来、親戚からのお歳暮は決まってこれ(一番上の)です。まぁ毎回これ送ってくださいって頼むんですがね(笑)

お歳暮やお中元にトンデンファームの石狩川ベーコンを贈ってみてはどうですか?
個人的にはビールとかよりも嬉しいです(笑)

北海道代表のベーコン、ハムの紹介でした♪
トンデンファームホームページへのリンクはこちらです↓

【トンデンファーム】

【トンデンファームのギフトセット】



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52979fc5.jpg北海道の特産品って?と聞くと出てくるものの一つが夕張メロンです。

品種名にすると「夕張キング」というのですが、」、「スパイシー・カンタロープ」(父)と「アールス・フェボリット」(母)を交配した赤肉のメロンで1961年に誕生しました。

これがとても優秀なメロンで、最上級品のメロンは競りで1個30万の値段が付くものまであるんです!
30万のメロン…食べてみたいですね!無理ですけど!

この夕張メロン、最高級なだけに厳正な審査を見事クリアしたメロンにしか夕張メロンという名を着けることが許されていないんですね。
要するに、ただのメロンではないということです。

メロンの甘さ(糖度)は網目の細かさで分かります。網目が細かければ細かいほど糖度が高く、甘くておいしいメロンとされています。


そんな夕張メロンをインターネットで取り寄せできるお店を紹介します。

その名も、「藤本青果」!!

もの凄いそのまんまですが、この藤本青果なかなか侮れません。
夕張メロンの販売に関しては超一流だと言っていいでしょう。

理由は以下の通り。

・夕張メロンなどのキング系に限り、その日の日付けのついたメロンしか販売しません。
要するに昨日入荷したものなどは販売しないという徹底ぶり。

・販売するメロンはその日の日付のついた元箱から青いメロンを送っています。
完璧なる食べごろを商品到着する時にするために、厳選な選別をしている。

・夕張メロンには必ず、食べ頃の見分け方のパンフレットを一緒に付けて送っています。
なにがなんでも最高の状態で食べられるように配慮している。

・他の注文受付だけおこなう業者と違い、お客様の大切な夕張メロンの梱包を人任せにせず、メロンを知り尽くしたプロが、ひとつひとつ上から下まで360度確認した上でしっかり梱包作業を行い、宅配(クール扱い)の集配車に載せてお届けしています。
かなりのプライドが感じられます。

・収穫(検査、検定、共撰)入荷後の青い夕張メロンを、夕張市農協が発行する収穫日付と同じ日に、新千歳空港から発送します。
即日発送という新鮮さに対する販売姿勢がある。

・販売者の顔がしっかりと見える。


と色々あげてみましたが、今時こんなお店ありません(笑)

見ていてびっくりしてしまうほどこだわっています。
どうせ買うならこういう情熱を持った人からがいいですね。


もし、夕張メロンが食べたくなった時、ギフトで送りたいときは藤本青果もチェックしてみてくださいね。
ちなみにメロン以外もたくさんあって、全部北海道産なので味はあべんが保障します!( ̄ー ̄)b

「藤本青果」、便利リンク帳に追加しておきます♪


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34f9a5c8.jpg◆◆北海道といえばやっぱり食べ物、グルメですよね〜!

北海道特産品を紹介するときはなぜかテンションが上がるあべんです(笑)
僕は食べるのが大好きなのでやっぱり北海道に生まれてよかったなぁとつくづく思います♪


今回は北海道の男爵芋を100%使用したコロッケをご紹介しますよ♪

北海道といえばどこへ行っても栽培しているのが「芋」です。
みなさんご存知のカルビーのポテトチップスももちろん北海道産の芋が使われています。
他にも出せば色々…
それほど北海道の芋は人気でおいしいんですねぇ、嬉しいことです。

僕は北海道に住んでいるので、芋は食べ放題な状態です。
僕が一番好きなのはやっぱり採ったその日の内にふかし芋にして食べるのが一番です!
あつあつホクホクの芋にバターをつけて食べるとそれはもう最高です!

あべんの好みはさて置き(笑)こうして紹介するにはまたそれなりの理由があります。

まずは、
1、原材料が北海道の男爵芋100%であること。
2、激安な瞬間があるということ。


そう!訳ありってやつですね!
今回見つけたヤノ食品さんでは、毎回ではないですが、たまに訳ありのためにコロッケやメンチカツが超激安になることがあるんですよ!

前回のカニや海老などの話でもそうですが、あべんは訳ありが好きです(笑)
だって!安いもの!

同じ商品で味も同じなのにちょっとした理由で半額以下の値段で買える。
こんな素晴らしいことないです。
やっぱりその地方の特産品とかって値が高い場合が多いですから(汗)
それが安く手に入るのであれば買いやすいですもんね!


少しでも安く少しでもいいものを♪
ということで北海道産の男爵芋を100%使用したコロッケを味わってみては以下かですか♪
便利リンク帳に追加しておきます。

ヤノ食品・男爵芋のコロッケ



コロッケ大好きさんは
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◆インターネットで色々見物していたところ、こんなデータを発見しました。


-以下北海道・シーオー・ジェイピー参照-

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〜「北海道特産品のお歳暮に関する意識調査」〜

■「7割」の人が「お歳暮で最も欲しい北海道の特産品」として「かに」と回答

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(株)ノースエリアマップが実施した有効回答数3960人という
大規模な調査「北海道特産品のお歳暮に関する意識調査」
において北海道の特産品を27種目上げ、「お歳暮としてもらいたい商品を3つ選択して 下さい」と聞いたところ1位「かに」(2807人得票率70.9%)と約7割の人が 「かに」を選択。
2位「いくら」(963人得票率24.3)、3位「うに」(905人22.9%)と二位以下
を圧倒的に引き離した。「かに」人気は根強いことが顕著となった。

「お歳暮としてもらいたい北海道の特産品ランキング」

 1位 かに
 2位 いくら
 3位 うに
 4位 乳製品
 5位 ハム・ソーセージ
 6位 石狩鍋などの鍋物セット
 7位 銘菓(六花亭・ロイズなど)
 8位 アイスクリーム
 9位 ジンギスカン
 10位 鮭

****************************************************************


やっぱりかにってみんな大好きなんですね(笑)
ちなみに僕もかにを見ただけでヨダレがでますね(おぃ)

このアンケートが掲載されていた北海道・シーオー・ジェイピーのオンラインショップが他の通販サイトに比べるとなぜか安い。

まさか・・・輸入?(笑)
と思ったら全然違いました。なにやら「訳あり」な商品のようで…

色々サイト内を読んでみましたが、その訳ははね品ということです。
商品自体は五つ星ホテルなどに卸される最高グレードのものらしいけど、ちょっとたらこの端が欠けていたり、タラバガニの甲羅にフジツボが付いているだけではねられてしまうそうです。

特にかにの甲羅にフジツボ付いてても全く問題ないんじゃ…
甲羅を食べる人は居ませんからね( ̄▽ ̄;)
それでも一流な場所では許されないんですね。厳しいことやら。

そんな訳ありな商品が揃っているんですが、味は同じなのに見た目だけで半額とかってのはかなり感激させてくれるシステムですね(笑)
こんなご時世にはモッテコイな特産品通販店でした。

便利長リンクに掲載しておきます。



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管理人イチオシ!



安くてうまい北海道の生ラム ジンギスカンの満腹セット!!
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ネイチャーグラフィックマガジン ファウラ
行くなら読んでおきたい知床特集!あなたの知らない自然の魅力の真実を探る


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