北海道 道東情報
◆北海道の移住や旅行についての情報、そして北海道の魅力をお伝えしています。あべん@北海道です♪
皆さんは豚丼をご存知ですか?
北海道の方なら大体の人は知っていますが、現在では本州のほうでも人気が出てきているみたいですね!
シリーズ帯広の第3回は、帯広市が発祥の豚丼について紹介します♪
◆豚丼とは?
豚丼とはその名の通り豚のどんぶりです。
その起源は開拓時代の北海道の帯広市で、豚を牛丼に見立てて料理したことが始まりとされています。
◆勘違いされているその味と存在
豚丼は今でこそかなり名の知れた料理になりました。
その理由は、近年の牛肉BSE問題で国内の牛丼チェーン店が豚肉を使って豚丼を売り出したためです。
しかしこの豚丼は、牛丼の肉を豚に変えただけなので、本来の豚丼の調理法、味とはまったく異なったものなのです。
豚丼の豚肉は煮るものではなく焼くものなのです。知ってました?
今では「豚丼のたれ」なども売られるようになりました。
そのパッケージには「あとは豚肉を煮るだけ!」といったキャッチコピーが書かれています。
これは豚丼としては間違っており、悲しく思います。
あべんの経験上、北海道内でも十勝管内を出ると豚丼の味は一気に変わります。
餡かけのようになっていたり、しょうがの味がしたり…
ハッキリ言ってそんなの豚丼じゃないんです!(涙)
本物の豚丼は、十勝管内でしか味わえません!
◆豚丼を食べに、北海道へ!
北海道、帯広には全国各地から豚丼を食べに旅行客がたくさん来ます。
市内の豚丼元祖店では、地元の人ですら食べられないほど行列が出来ることもあります。
じゃぁどこへ行ったらおいしい豚丼を食べられるのか?
ご心配なく。
十勝管内で豚丼が食べれる食堂を紹介しているサイトがありますのでそちらを参考にしてください。
詳しい地図や住所もありますので、これでチェックしていけばおいしい豚丼に出会えること間違いなしですよ♪
・十勝名物豚丼.com
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皆さんは豚丼をご存知ですか?
北海道の方なら大体の人は知っていますが、現在では本州のほうでも人気が出てきているみたいですね!
シリーズ帯広の第3回は、帯広市が発祥の豚丼について紹介します♪
◆豚丼とは?
豚丼とはその名の通り豚のどんぶりです。
その起源は開拓時代の北海道の帯広市で、豚を牛丼に見立てて料理したことが始まりとされています。
◆勘違いされているその味と存在
豚丼は今でこそかなり名の知れた料理になりました。
その理由は、近年の牛肉BSE問題で国内の牛丼チェーン店が豚肉を使って豚丼を売り出したためです。
しかしこの豚丼は、牛丼の肉を豚に変えただけなので、本来の豚丼の調理法、味とはまったく異なったものなのです。
豚丼の豚肉は煮るものではなく焼くものなのです。知ってました?
今では「豚丼のたれ」なども売られるようになりました。
そのパッケージには「あとは豚肉を煮るだけ!」といったキャッチコピーが書かれています。
これは豚丼としては間違っており、悲しく思います。
あべんの経験上、北海道内でも十勝管内を出ると豚丼の味は一気に変わります。
餡かけのようになっていたり、しょうがの味がしたり…
ハッキリ言ってそんなの豚丼じゃないんです!(涙)
本物の豚丼は、十勝管内でしか味わえません!
◆豚丼を食べに、北海道へ!
北海道、帯広には全国各地から豚丼を食べに旅行客がたくさん来ます。
市内の豚丼元祖店では、地元の人ですら食べられないほど行列が出来ることもあります。
じゃぁどこへ行ったらおいしい豚丼を食べられるのか?
ご心配なく。
十勝管内で豚丼が食べれる食堂を紹介しているサイトがありますのでそちらを参考にしてください。
詳しい地図や住所もありますので、これでチェックしていけばおいしい豚丼に出会えること間違いなしですよ♪
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この記事へのコメント
1. ヒロファイター 2007年03月16日 15:22
こんにちわ!TBありがとうございました
さっそくお邪魔しました
記事を拝見したら北海道でも場所によって味が変わるんですね
行列してでも一度本場の豚丼食べてみたいです^^
私は関西人なので帯広に行く機会はあまり無いのですがそちらに伺う事があったらリンクされてる地図など参考にさせて頂きます☆
さっそくお邪魔しました
記事を拝見したら北海道でも場所によって味が変わるんですね
行列してでも一度本場の豚丼食べてみたいです^^
私は関西人なので帯広に行く機会はあまり無いのですがそちらに伺う事があったらリンクされてる地図など参考にさせて頂きます☆
2. あべん@北海道 2007年03月17日 23:08
こんにちわ!
ご訪問ありがとうございます♪
北海道でも豚丼は全然味が違います!
ぜひとも一度帯広の豚丼を食べにきてくださいね!
きっとほっぺたが落ちますから(笑)
ご訪問ありがとうございます♪
北海道でも豚丼は全然味が違います!
ぜひとも一度帯広の豚丼を食べにきてくださいね!
きっとほっぺたが落ちますから(笑)
3. かっつー 2007年09月26日 23:25
はじめまして!
トラックバックに気付きませんで、今頃拝見させていただきました。
去年、今年と北海道は帯広に行きましたが、やはりあの「豚丼」は最高でした。2回とも「ぱんちょう」さんに行きましたが、かるーくたいらげてしまっておかわりしたいぐらいでした。
観光でも帯広周辺は見所も多く、ぜひまた訪れてみたいです
トラックバックに気付きませんで、今頃拝見させていただきました。
去年、今年と北海道は帯広に行きましたが、やはりあの「豚丼」は最高でした。2回とも「ぱんちょう」さんに行きましたが、かるーくたいらげてしまっておかわりしたいぐらいでした。
観光でも帯広周辺は見所も多く、ぜひまた訪れてみたいです
4. あべん@北海道 2007年09月26日 23:32
かっつーさんコメントありがとうございます♪
元祖ぱんちょうに行ったんですね!やっぱりあそこは常に人気で、並んでますね。
地元の人はなかなか行く気になれなかったりします(笑)
本格的な豚丼屋の味もいいですが、一般家庭の豚丼の方が感動的です♪
ぜひとも十勝の家庭的豚丼を味わってみてほしいです(笑)
今度は帯広周辺の町まで足を伸ばしてみてくださいね!
お待ちしてます♪
元祖ぱんちょうに行ったんですね!やっぱりあそこは常に人気で、並んでますね。
地元の人はなかなか行く気になれなかったりします(笑)
本格的な豚丼屋の味もいいですが、一般家庭の豚丼の方が感動的です♪
ぜひとも十勝の家庭的豚丼を味わってみてほしいです(笑)
今度は帯広周辺の町まで足を伸ばしてみてくださいね!
お待ちしてます♪
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